主料:
紫薯适量,
西米适量,
冰糖适量
辅料:
炼奶适量紫薯西米露的做法步骤
1.
主料
准备好
2.紫薯洗净去皮,切小块
3.锅里烧开水,放紫薯和冰糖,煮至软熟后,放一边晾凉
4.另起一锅,再次烧开水,水滚后放西米下去煮
5.一边煮一边搅拌,以免粘锅
6.煮至西米中间只剩一个小白点后关火闷5分钟
7.焖至西米完全透明后即可
8.煮好的西米过凉水后捞出
9.晾凉的紫薯连汁一起倒入西米碗里
10.依个人口味调入适量炼奶即可
小窍门&温馨提示
冰糖和炼奶的量依个人口味添加,喜欢甜味的可以放多一些。
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甜品 饮品 儿童 下午茶 夏季食谱 其他菜系 紫薯
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